扇贝香精和鸡精的区别

黄连素又称琥珀酸钠，是中国传统的镇惊熄风中药琥珀的有效成分，也是体内三羧酸循环的中间代谢产物。鸡精是一种复合调味料，由两种或两种以上的增味剂复配而成。鸡精的主要调味剂是味精(味精)，还含有盐、糖、鸡粉、香辛料、鸡精等增味剂。