西瓜韭菜馅的饺子怎么做？

1

准备好馅料所需的材料。

2

准备面粉和玉米粉。

三

在面料中加入少许盐，揉成略软的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒发一会儿，就可以利用这段时间准备馅料了。

四

哈密瓜洗净，去籽，插成丝，用适量盐腌制至有水渗出。

五

油热后，倒入打碎的蛋液，朝一个方向左右搅拌，这样炒鸡蛋就碎了，而且鲜嫩可口。

六

韭菜洗净，控干水分，切碎。

七

将腌制的哈密瓜榨干备用。

八

把泡好的虾剁碎，和剁碎的韭菜、剁碎的鸡蛋、脱水的哈密瓜放在一起。

九

加入盐、玉米油、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料搅拌均匀。

10

醒发的面团擀成长条状，拉成小剂量。

11

用擀面杖擀蛋糕。

12

拿一块薄饼，在上面放些馅。

13

根据自己的习惯，包成饺子。

14

放进锅里煮就好了。看图片中娇子鼓鼓的肚子。用手轻轻一按，马上会反弹。