安康蒸面的步骤，如何做安康蒸面好吃。

首先把盐放在碗里。

第二步

倒入水，融化盐。不能直接放在面粉里。

第三步

这次我选择的面粉还是瓦克公社的高筋面粉。今天我们联合举办一个活动，下面你会看到详细的介绍。

第四步

要选择高筋面粉，蒸出来的面条味道会更好。首先，筛面粉。

第五步

逐渐将盐水倒入面粉中。用手慢慢搅拌，直到面粉完全融化，但我的经验是会有一些面团，你要筛几次才能得到细腻的面糊。完成后，我们用保鲜膜盖上，让面糊醒30分钟。

第六步

这时候就可以处理醋汁了。醋汁不是说拌好就可以直接吃的。我们需要先烧了它。今天我和小美一起烧。也可以放锅里烧。将所有材料倒入小美的锅里，烧开，文火10分钟，滤渣放凉。我也在这里帮自己做个广告。我现在是上海的小美顾问，开发了一系列别人没有的食谱。对机器感兴趣的朋友可以加我微信，对菜谱感兴趣的也可以加我，但是要标注你是哪里人。如果买的一样，还不如买专业的。微信:dacaifei1234。

第七步

接下来，处理蒜汁。锅里放10g油，烧至七成热，也就是210度。

第八步

大蒜捣成泥，当然也可以用刀切成细粉。加入盐和味精，将热油倒在蒜泥上，刺激蒜泥的香气，然后倒入开水搅拌均匀，放凉。这就是蒸面咸味和蒜味的来源。

第九步

所以很多朋友在家里处理大蒜，直接切好拌好就行了。其实大蒜经过加工后味道会更好。

步骤10

蒸面条所需材料的全家福照片。红油你在厨房看过很多食谱，可以先用。我正在酝酿一个红油配方，包括市面上辣椒的大部分种类和不同组合，以及使用的香料和调味料。空间比较大，请耐心等待。

步骤11

这时候我们的面也醒了。拿一根面条，从淘宝上就能买到。如果不贵，就刷油。保持平衡。

步骤12

用勺子倒一层薄薄的浆糊。它一定很薄。第一次做的时候太浓了，味道怪怪的。只要是不容易煮的，每个人肯定都有薄薄的一层。千万不要做得太厚。

步骤13

放入有开水的锅中，一般需要3-5分钟。所以你可以买两根面条来代替。