冰皮月饼能保存多久？冰皮月饼的保质期。

1.如果是未开封的月饼，保质期一般是90-180天。饼皮月饼需要在-18摄氏度下冷冻密封。想吃的时候，一般可以提前5分钟左右拿出来解冻。

2.如果是自制的月饼，不需要真空处理，可以放在冰箱里保存3天左右。

3.饼皮月饼不同于传统的月饼，它的外观是白色的，它的制作工艺简单，所以它不需要烘焙。

4.饼皮月饼之所以叫饼皮月饼，是因为它不同于传统的月饼制作方式，是放在冰柜里保存的。