干锅辣猪蹄怎么做？

猪蹄剁成小块，清洗干净。

2

将猪蹄放入冷水中煮去血水。

三

猪蹄煮熟，清洗干净。放入葱姜片，提前炖20分钟。

四

准备好剩下的食材。

五

将葱和干辣椒切碎，姜切片备用。

六

土豆切片，小青蒜切段备用。

七

锅烧热，放入花生油和胡椒粉炒香。

八

加入八角、陈皮、姜片、干红辣椒、葱花翻炒出香味。

九

放入煮好的猪蹄，加入糖、酱油、生抽、香醋翻炒上色。

10

倒入猪蹄汤，煮20-30分钟。

11

时间到了，炒土豆片1分钟，放入小青蒜和盐关火。

12

倒入干锅，点燃酒精，就可以吃了！