自制的草莓酱怎么存放？

存放在玻璃容器中时，玻璃容器不会与之发生反应，密封性能好。只要密封，就可以保存很久。用玻璃容器灌装草莓酱时，要注意将草莓酱内的空气充入，保证其密封性，减少与空气的接触面，并放置在阴凉通风处，否则容易导致草莓酱变质。

自制草莓酱能坚持多久？

一般可以保存3个月左右。一般情况下，自制的草莓酱是不会添加防腐剂的，所以保质期自然会比市面上卖的草莓酱短。一般做好之后会放在冰箱里保存，所以可以保存3个月左右，但前提是要保证草莓酱的紧密度。一旦打开，空气就会进入，所以需要尽快食用。

草莓

多年生草本植物。高度10-40 cm，茎低于叶或近等长，密被黄柔毛。叶三出，小叶短梗，质地厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几乎无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉密；叶柄浓密开展黄柔毛。