煎粑粑的方法有哪些?

家里有这么多鸡蛋,我们吃不完。试着把他们都赶走。用我们重庆话来说,这种小吃就是炸粑粑,但是我们还没想出一个文艺的名字,所以脑子不够用。

材料

材料:鸡蛋2个,500g面粉;

辅料:酵母、糖、食用油。

油炸巴巴

1

准备鸡蛋、酵母

2

酵母用温水融化后倒入面粉中。

然后敲入鸡蛋

白糖在温水中融化。

将糖水倒入面粉中,搅拌均匀,直到面糊中没有颗粒。撒上少许食用油,拌匀。

静置10分钟

锅里热油,用小勺在热油里舀一勺面糊,然后一勺一勺地舀进去,成型后翻面,直到两面金黄。炒的时候会肿起来,卖的很好。

木鞋

技巧

没有