早上金苹果,晚上毒苹果的说法有科学依据吗?
但还有一句话:早上金苹果,下午银苹果,晚上毒苹果。而且这句话似乎被很多人奉为金玉良言,以至于有一天晚上我在吃苹果的时候,朋友叫我不要吃,因为晚上吃对身体不好。
相信不止一个人这么想,还有其他对苹果的误解,以至于很多人都想那样吃,但是又因为担心对身体不好而不敢吃。那么关于苹果有哪些误区呢?
①晚上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果。
这句话很多人都听过,就像晚上吃姜当砒霜一样。很多人认为晚上不能吃苹果或生姜,否则对身体有害。建议早上或者中午吃。但是这种说法正确吗?
事实是,早上,晚上,每当你想吃的时候,一个好苹果到了晚上就变成了毒药,真是可笑。另外,无论是早上吃苹果还是晚上吃苹果,都要经过消化系统的吸收。没有说早上吃个苹果更有营养,但都是一样的。
而且,对于减肥者来说,苹果是一种很好的减肥食品,因为食用一个苹果需要的热量远远超过苹果本身,可以有效燃烧脂肪来减肥。所以对于想减肥的人来说,可以每天吃苹果,也可以促进肠道蠕动。
(2)有点烂的苹果,挖出来继续吃。
有时候苹果放久了会腐烂。有些节俭的人觉得没什么,就把坏了的地方挖出来继续吃。我小时候也是这样,没什么问题。那时候家里穷,有苹果吃就很开心了。如果它们有点坏,就不可能扔掉。这只是浪费时间,但基本上不会让苹果变坏。
其实不建议长期吃这种水果,现在人们的物质生活水平也提高了,想买多少就买多少,没必要吃放了很久的苹果。烂苹果里有一种霉菌毒素叫青霉菌展。如果不小心吃了,可能会头晕恶心。像黄霉素的原理,如果发生霉变,最好不要再吃了,不怕一万,以防万一。
(3)苹果不要削皮吃,皮的营养价值更高。
这句话其实是对的。苹果皮的营养价值确实很高,但是因为污染还是不连皮吃。很多你不知道的苹果是在什么环境下培育长大的,是沐浴阳光,沐浴春风,饮用天然水,还是在农药的滋养下成熟。
而且现在越来越多的商人为了利益没有良心。为了健康,建议先去皮再吃。如果只是想吃皮,记得在吃之前用专门清洗水果的洗涤剂清洗一下。
苹果熟了,营养就没了。
有些人会用苹果煮甜汤,但据说苹果煮熟后没有营养成分,不建议这样做。其实并不是这样的。苹果的营养元素和生吃还是熟吃关系不大。
吃苹果还有很多误区。有些人认为吃生苹果比吃熟苹果更健康。有的人用苹果做果酱或者甜汤,家里的老人会说这样吃苹果不好。其实苹果无论生吃还是熟吃,对其营养都不会有太大的影响,因为苹果中富含的黄酮类、钾等微量元素耐高温,不耐高温的维生素C在苹果中微乎其微。科学研究表明,吃熟苹果和吃生苹果都是可取的,没有太大区别。
如果你之前在吃苹果的时候踩过这些误区,那么看完这篇文章,你一定要停止对苹果的偏见,不要让吃苹果的享受变成折磨。把这些小知识分享给你的朋友吧!