怎么炸鱼都很好吃。

不知道大家对炸鱼熟悉吗？炸鱼也是鱼的一种。我们通常的做法可能是清蒸鱼，炸鱼，糖醋鱼，但我相信人们很少吃炸鱼。其实炸鱼也很香，鲜美的味道会让你无法抗拒。可能大家平时不吃炸鱼是因为不了解炸鱼的做法。下面我们一起来了解一下炸鱼的做法。

练习1:

1.鱼洗干净后，放置一段时间，沥干水分。

如果你喜欢，可以在水里泡一下，你可以先用料酒和盐

腌制东西大约15-20分钟。

2、葱切片，蒜捣碎，整根葱好。

3.放火烧锅。倒油前用姜片把炒锅擦干净，再倒油，比炒菜多加一点油。油热后，把鱼放下。火不一定是最大的。一直炸到鱼皮开始变黄。煎好后，把鱼翻过来再煎另一面。

4.鱼煎好后捞出，锅中留少许油，倒出多余的油，然后放入花椒炒香，然后捞出花椒粒，再将葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐放入锅中，然后加水，鱼烧开后回锅，中火炖。

这个过程是努力的人的实践。懒人可以直接加调料加水炖鱼，不用把鱼捧出锅。

如果喜欢吃辣，可以在锅里一起放一点干红辣椒和辣椒粒，也可以去掉辣椒粒再放辣椒。

5.当锅里的汤快煮开时，鱼就可以煮了。

应该做的是做菜的时候把鱼翻一遍。不过我翻鱼的水平真的不高，炖的时候很少翻。我只是在中间用饭勺把汤舀起来，浇在鱼上几次。

在不同的地方，红烧鱼的做法似乎有些不同。在我的家乡，如果你喜欢鱼的味道，你会在锅里放几块肥猪肉，和鱼一起炖。猪肉油会熬出来放入汤中，再放入鱼中，味道会更浓。

练习2

配料:鱼，酒，洋葱，大蒜，胡椒猪油和调味料。练习:

1.将鱼洗净，切块；

2.放入热油锅中炸至表皮发黄变硬，然后将鱼捞出。

3.将熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调料放入锅中翻炒，再放入肉羹烧开，放入鱼肉。然后小火煨十分钟左右。当煮好的鱼汁呈胶状时，加入味精，摇匀，使卤汁包裹住鱼块。

以上内容为我们介绍了炸鱼的做法。我相信每个人都想尝试这种不寻常的做法。是的，每个人都想尝试新的东西，新的东西，新的东西。如果你没吃过炸鱼，那就按照上面的方法做。相信以上内容能给大家带来一些帮助。