炎陵黄桃多少钱一斤？2021

黄桃在夏秋交流中成熟，8月将在各地大量上市。

近年来，黄桃成为扶贫项目的“黄金树”，据报道种植面积日益扩大。

《证券日报》记者了解到，黄桃产业链后端的深加工产品规模小、品种少，无法有效调节黄桃集中上市带来的供应高峰和供需错配。

有分析人士表示，如果黄桃产业链能够得到充分发展，龙头企业应该高度重视黄桃的经济价值，发挥自身在R&D、设计、生产、物流等方面的优势。

黄桃集中上市。

供应高峰的解决方案是什么？

黄桃酸甜可口，广受消费者欢迎，成为山区农民脱贫致富的“黄金树”。

据记者不完全统计，仅在湖南，黄桃就在炎陵、麻阳、衡阳、宁乡、双峰、江华等地成片种植，帮助农民，这些地区还配有育苗、种植、物流、电商等服务。

7月底，为促进当地黄桃销售取得好成绩，上述地区还举办了品牌推介会、农村丰收节、农民体验游园会、网络名人的商品直播等活动。

根据鄢陵县公布的统计数据，近年来黄桃扶贫初见成效，种植面积9.6万亩。预计黄桃产量同比增长20%，优质商品座果率有望达到90%以上。

黄桃集中上市期将至，接力西瓜、葡萄成为消暑“新宝”。

数据显示，自第30周(7月24日至7月30日)以来，黄桃热搜指数连续数周创下年内新高，占据“称霸榜单”的位置，成为各地消费者的最爱。

对此，分析师李彬彬表示，“不仅是湖南，安徽、山东、河北、河南、江西、湖北、广西等地也相继上市。结合物流快递通道，给农民带来了实实在在的经济利益，也给消费者带来了实实在在的好处。预计黄桃的热搜指数仍将长期称霸榜单。

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但黄桃是季节性鲜果，集中上市期短，保质期短，不耐用。

以各地农民广泛种植的锦绣黄桃为例。7月为第一个水果上市期，8月至9月为集中上市期。此后果实产量迅速下降，65438+10月无果，呈现明显的“供应高峰”现象。

大数据平台也显示，黄桃价格随着“供应高峰”的到来和离去而剧烈波动，走势体现为明显的钟形曲线。

7-9月是价格高区间，说明鲜果受欢迎，供需两旺，价格上涨；10至次年6月为低价区间，表现为陈果滞销，供需疲软，价格下跌。

以已发布的2021至1至2022年7月黄桃价格数据为例，低价仅为3.2元/斤，不及高价7.5元/斤的一半。

罐头产品是单一的

下游产业链有待丰富。

黄桃“供应高峰”过后，陈果何去何从？对此，李彬彬说，“陈果90%以上去了罐头厂，少量去了其他食品厂做干果和饮料添加剂。

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记者梳理发现，在天猫、JD.COM、淘宝等电商平台上，水蜜桃罐头是除鲜桃外的主打产品，涉及相关企业近30家，其中不乏零食类上市公司。

附加值稍高的加工品，如桃果干、黄桃奶、黄桃蛋挞等，散落其中。

智研咨询发布的统计数据显示，2017年以来，国内规模以上罐头厂产量同比持续下降。从2017到2021，罐头产量从131400吨下降到832万吨，累计下降36.68%。

2022年10-6月，全国规模以上罐头生产企业产量332.5万吨，同比下降8.7%。

调查数据显示，全国罐头食品相关企业近4.9万家。从注册资本来看，69%的关联企业注册资本在654.38+0万元以下。

由于罐头生产工艺简单，门槛低，同质化竞争和价格战导致小微加工企业利润薄，难以向更高层次积累资本，无法吸收成本上涨的冲击。国内a股企业也在黄桃罐头销售淡季主动提价。

李彬彬说，“黄桃产业链的后端相对薄弱。

罐头产品过于单一，规模库存日益下降，无法吸收黄桃集中上市带来的‘供应高峰’，也无法解决‘供应高峰’后的供需错配。

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湖南大学经济贸易学院副院长曹教授也认同上述观点。“罐头出口确实对创汇、促进就业有一定贡献，但国内消费者收入增加，需求变得多样化、健康化。罐头行业很难熨平‘供应高峰’，解决供需错配。

发挥大型下游深加工企业的龙头作用，可以在干果、蜜饯、糕点、饮料、生物提取物等领域做一些深入的研究和示范，向下游延伸和丰富黄桃产业链。

黄桃产业链后端发展水平越高，黄桃社会的基本需求越稳定，农民增产种植的信心就越大，黄桃扶贫农业的效果就越好。

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(编辑上官梦露)