奥利奥慕斯方法
不用烤箱就能做出来的蛋糕,这种蛋糕在蛋糕店至少要卖200元以上,自己在家做成本也就几十块钱,而且知道用什么材料,比外面卖的好多了。能攒下这么多钱,想想是不是很幸福?想省钱,想吃到最美味的蛋糕,还是要动动手脚。这个过程并不复杂。一眼就能看出个大概,看两遍就知道怎么做了。
3人份主料。
奥利奥饼干80g。
30克黄油
黑巧克力100克
牛奶150克
佐料
200克生奶油
明胶片剂10克
20克细糖
步骤1奥利奥慕斯蛋糕的做法
提前将黄油融化成液体,将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀成粉末或用研磨机磨成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中,搅拌均匀,然后倒入6英寸的活动底蛋糕模具中,压平压实,将保鲜袋放在手中,用手按压,放入冰箱备用。
奥利奥慕斯蛋糕插图。
吉利丁片用冰水或开水软化。
奥利奥慕斯蛋糕的家庭烹饪
当牛奶加热到50度时,倒入巧克力豆。
奥利奥慕斯蛋糕的简单制作方法
搅拌直到它完全融化。
第五步奥利奥慕思蛋糕怎么吃?
拿起吉利丁片,挤出水分后立即放入巧克力溶液中,搅拌均匀。巧克力溶液必须很热才能融化凝胶。巧克力溶液冷却后,放入冰箱备用。
第六步奥利奥慕思蛋糕怎么做?
在淡奶油中加入糖,从冰水中分离出来,用电动打蛋器打至有质感,可以流动。
第七步奥利奥慕斯蛋糕怎么炸?
取少量鲜奶油放入冷藏的巧克力液中搅拌均匀。
第八步奥利奥慕思蛋糕怎么做?
然后将巧克力慕思溶液倒入鲜奶油中。
第九步奥利奥慕斯蛋糕怎么炖?
用刮刀搅拌均匀,搅拌好的木丝糊比较稠。
步骤10奥利奥慕思蛋糕怎么烤?
将巧克力慕思糊倒入以奥利奥饼干为饼底的模具中,放入冰箱冷藏6小时以上。
步骤11奥利奥慕思蛋糕怎么样?
取出冻好的蛋糕,用吹风机在蛋糕模具周围吹一下,就可以轻松脱模了。筛点可可粉在上面,或者放个画板在上面筛糖粉做装饰。