海底涝的清汤怎么吃？

只要晚餐吃火锅，首选就是海底捞。从踏进海底捞大门的那一刻起，你就是上帝。海底捞是一种风靡全国的火锅。没什么味道，大家都知道它吃过什么，从来没有失望过。

每次去海底捞，一定要点番茄汤，在小碗里放点牛肉和芹菜碎，浇一勺番茄汤。味道爽滑可口，每次都要喝好几碗。对于不能吃辣的朋友来说，选择番茄浓汤是对的，最后煮面条也超级好吃。

海底捞的番茄汤够浓，够香，够正宗。

我吃过其他火锅店的番茄汤，就是清汤里有几片番茄。不蘸着吃的话，简直无味。

我真的很喜欢吃海底捞的番茄汤，所以我就在家学着做了。几经调整，味道差不多了。再放一个调料，超级好吃，劲道。随时学习制作。我们来看看详细的制作步骤。

推荐菜:番茄浓汤

主要配料:番茄、番茄酱、金针菇、牛肉丸或其他喜欢的配料。

详细的生产步骤

1.将番茄去皮，用刀在表面划十字，在开水里滚一下，很容易去皮。

2.将去皮的西红柿切成块。

3.准备好葱花和蒜末。

4.用热油炒葱花和蒜末。

5.加入切碎的西红柿，用中火慢慢翻炒。

6.然后加入番茄酱，冰糖和盐。

三个番茄，用番茄酱30 ml，番茄酱可以根据个人口味加减。冰糖一定要放，可以用白糖代替，既增加了口感，又使口感柔和，口感顺滑。我放了20克冰糖，可以增减。

7.用铲子翻炒，直到变成浓稠的酱，可以闻到浓浓的番茄香味，然后加水。

8.加水煮沸后，就可以品尝了。如果太酸太淡，加一点糖和盐。买回来的西红柿有时候是甜的，有时候是酸的，要根据生产过程中的情况进行调整。

9.这时，番茄浓汤已经做好了。放一些自己喜欢的食材，煮熟就可以吃了。

10.我放了尿牛肉丸，蟹棒，肥牛，金针菇，还有蔬菜。我越煮，汤越香，越好吃。

很好吃。它使我流口水！

夏天吃番茄汤，开胃又无聊。这很简单，你可以边吃边学。

番茄浓汤小贴士:一定要把番茄、番茄酱、冰糖炒到浓稠再加水，这样才会香。番茄浓汤做好之后，就可以倒入专门做火锅的锅里，插上电，煮着吃，把好吃的都涮了。

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