糯米排骨怎么做

1，排骨洗干净，然后泡，主要目的是泡血。将浸过血的排骨沥干，加入鲜美的姜粉、酱油、蚝油、几滴香油和少许糖，然后拌匀腌制糯米，洗净浸泡。我一般都是提前一晚泡好糯米，腌制好排骨。

2.将排骨和糯米放入冰箱，第二天蒸之前用糯米包裹排骨，剩下的糯米直接放入锅中，放入水中蒸40分钟以上。我直接放在放电高压锅里蒸。