羊蝎子的普遍做法？

将全蝎剁碎，将出血的水浸泡在水中，中间换两次水。我泡了6个多小时。将姜片、大料、桂皮放入高压锅中，倒入老盐和洗净的全蝎，加入清水盖上锅盖，让SAIC开始数数，炖20分钟。可以出锅吃。

1.LambSpineHotPot是一道鲁菜，主料是一块完整的羊脊骨，带里脊肉和脊髓。因其形状与蝎子相似，故俗称羊蝎子。羊和蝎子常被用来做肉汤火锅，味道鲜美。

第二，蝎子经过长时间的炖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的效果。所以，老年人吃可以缓解骨质疏松；中年吃它可以美化脸型；青少年食用，可健脑增高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。可以为工作学习疲劳的困倦加油充电，堪称老少皆宜的绝佳美味，四季皆可享用。

第三，宋代文豪苏轼因政治斗争被贬徽州。当地市场稀少，商品匮乏，但他每天都要杀一只羊。因为苏轼是死刑犯，不敢和当地权贵争好羊肉。于是苏轼私下告诉杀羊的人，给他留下平时没人要的羊脊梁，这些骨头之间夹着一点羊肉。苏轼拿回家后，先将羊脊骨煮熟，再用酒浇在骨头上，加少许盐，用火烘烤，待骨肉微焦后再吃。

第四，苏轼整天在羊刺间挑肉末，自称喜欢吃海鲜虾蟹。苏轼隔三差五吃一次羊脊骨，在家里的一封信里嘲讽弟弟苏辙。你命好，多年公款吃喝，牙齿都陷进去了，摸不到羊骨头。你怎么能理解这种美味呢？

5.在信的最后，苏轼幽默地说，这种吃法是好的，但是每次他拿起骨头上的肉，周围的狗都很不高兴。

6.俗话说“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而蝎子则是羊中极品——肉嫩而不腻，骨软而不滑，汤香而不腻。喜欢吃肉的人可以在不增加体重的情况下缓解食欲，而且营养丰富不增加脂肪。所以，肥胖者、高血压、血脂高的人应该吃羊、蝎子，而不是猪、牛。而且据专家介绍，“具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气的特殊功效。”