肉泥怎么做还有蔬菜泥
肉泥做法:
1.?猪肉洗净。
2.?土豆切丁,上锅蒸熟。
3.?蒸熟的土豆压成泥。
4.?瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
5.?肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。
6.?肉泥摊平,中间压稍微低点。
7.?在中间打入一个鸡蛋。
8.?盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9.?出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可。
蔬菜泥做法:
一、材料
必备原料:胡萝卜、土豆、大葱。
选择性原料:
番茄、西葫芦、菠菜等任何你喜欢的蔬菜、成人饮食添加料、盐、胡椒粉、牛奶、黄油(可省)。
二、做法
1、胡萝卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切块;大葱2只取上半段切段;
2、选用材料西葫芦(中型)半只切块、白萝卜(小型)半只去皮切块、番茄(小型)1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用;
3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中,倒完全没过材料,且高过材料约3倍的水,以小火加热;
4、水沸腾后,将番茄放入并夹出,这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块;
5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中,以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时;
6、将菠菜放入汤锅后,请打开锅盖来煮,菠菜变软后,就可以关火;
7、汤稍微降一下温后,把汤中的固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌;
8、给宝宝吃的,一定要搅拌得非常细腻;
9、给大人吃的话,可以搅拌得“粗糙”一些;
10、大人喝的汤还需要加盐、胡椒粉和一点点黄油及一些牛奶调味。