在寒冷的天气里，苹果和梨太冷了，不能直接吃。哪种方法好吃又简单？
当然有！
对于苹果，推荐这几种吃法:苹果派、苹果酥、苹果粥、苹果干、苹果松饼、红糖炖苹果，不仅风味独特，还解决了支持冷食的问题。
梨润比较适合做甜品，如冰糖炖雪梨、秋梨糊、小吊梨汤、银耳雪梨汤、百合雪梨粥等。它简单，美味，健康。
下面简单分享一下苹果和梨做的好吃的，完美解决了太凉不能直接吃的问题，而且方法简单，在家容易做，不求人好吃！
苹果酥推荐理由:苹果其实是一种非常适合做各种零食的水果。自制版苹果酥采用蛋挞皮制作糕点，避免了复杂的分层糕点制作。其他食材都是家里常见的食材，就地取材非常方便。吃起来外脆内嫩，非常适合食用苹果。
材料:苹果:1，蛋挞皮:8，黄油:15g，细糖:20g，盐:一小撮，玉米淀粉:5g，蛋黄:一个，清水:适量，黑芝麻:适量。
生产步骤:
1.把蛋挞皮的锡纸去掉，在室温下变软。
2.将苹果洗净，去核去皮，切成丁。
3.预热平底锅，加入黄油，直到完全融化。
4.加入苹果丁，搅拌均匀。
5.加入细砂糖和盐，观察苹果会慢慢炸出水，然后继续炸软。
6.用少量水溶解玉米淀粉，将苹果勾薄。
7.增厚后的苹果颜色更漂亮，有一定的稠度，苹果馅就做好了！
8.将蛋挞皮放入苹果馅中，对折。
9.将蛋液刷在准备好的苹果酥胚表面，撒上适量黑芝麻，放入事先预热好的烤箱中，中层200度烘烤20分钟左右。
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1，只要蛋挞皮软化到可以对折。夏天大概需要1-2分钟，冬天更长。
2、苹果馅不要放太多，不然不容易合上。
3、刷蛋黄，烤的时候更容易上色，最后烤出来的颜色更漂亮。
4.糖可以根据单个苹果的甜度来调整。加入少许盐可以突出苹果酥的风味，也有中和甜味的作用。
5.具体的烘烤时间和温度取决于每个烤箱的温度。
滑入爱情；冰糖炖甜梨
配料:雪梨2个、冰糖、枸杞、川贝(可选)。
生产步骤:
1.雪梨洗净晾干，在1/4的顶部切开，留一个“盖”。
2.小心挖梨核，不要漏底，加适量冰糖，枸杞，川贝母。
3.盖上雪梨的“盖子”，用牙签固定。
4.蒸锅里提前烧开一锅水，和雪梨一起放在盘子里，蒸30分钟，直到雪梨半透明，汁蒸出来。
5.关火，趁热吃。