把花生放在猪肚里有什么效果?
这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。可以清肺补血。
扩展数据:
五花肉花生汤的做法:
准备材料:鲜五花肉一个、干香菇半碗、花生半碗、莲子半碗、葱两根、姜一根、面粉50克、白醋2汤匙、65438+料酒0汤匙、胡椒粉5克、盐2茶匙、香油1汤匙、红枣半碗?
生产步骤:
1.在新鲜的五花肉中加入面粉和白醋,洗几次,直到完全干净。面粉可以很好的吸附猪肚上的脏东西,白醋可以去除腥味。
2.所有其他成分也被清洗。洋葱打结,姜切末备用。
3.锅里烧开水,放入五花肉和姜,倒入一大勺料酒去腥。
4.煮到猪肚变硬凸出来控制干水分。
5、然后把五花肉里面的肥肉部分切掉,其他的切成小条。
6.再往汤锅里加水,放入葱姜末,倒入白醋去腥。加入猪肚片,然后倒入莲子和花生,煮沸。
7.去除漂浮的泡沫。
8.倒入红枣和香菇,转小火,和五花肉一起炖40分钟。
9.最后撒上枸杞,加盐、胡椒粉、香油调味。
10,成品图。
百度百科-花生五花汤