如何自制蜜豆
序
红小豆营养丰富,蜜豆用途广泛:可以做成豆包、豆饼、面包馅料、豆沙冰、酸奶等。自己做的菜很甜,好吃又放心,外面买的甜的都腻了。
材料
食材:红小豆一斤;
辅料:适量的糖和水。
自制蜜豆
1
红豆准备好了
2
用水清洗
三
放在电压力锅里,适当多放些水。按30
分钟
四
压制外观
五
根据个人口味加入适量的糖。
六
把汤倒进铁锅里晾干,用铲子轻轻一翻,让糖融化均匀,不然豆子就脆了。
七
煮出来的蜜豆又香又甜,直接吃很好吃!
技巧
用高压锅更容易控制,放的水比其他东西多。