葡萄酶的实践

现在酵素在减肥、排毒、抗衰老方面的作用越来越受欢迎，现在市面上也有各种各样的酵素产品。但是我们实际上可以完全在家里制造酶。而且有很多种水果可以用作酶。今天，边肖将教你如何制造葡萄酵素。

葡萄酶的实践

首先，我们需要准备葡萄和糖。在选择葡萄做酵素的时候，最好选择那些饱满、外观鲜嫩、表面有一层白霜、成熟的紫葡萄。然后把葡萄一个一个剪下来，记得留个小梗。这样做的原因是清洗时不容易把脏东西弄进葡萄里。我们洗葡萄的时候，可以在水中加入一些淀粉或者面粉进行擦洗，可以很好的洗干净所有的脏东西。

第二，把洗好的葡萄放在盆里，彻底晾干。取一个玻璃罐，用白酒清洗干净，然后洗净晾干。

第三，洗完手，把葡萄的叶柄去掉，用手挤到玻璃瓶里。一层葡萄跳到一层糖上。葡萄和糖的比例大约是六比一。

第四，铺好后把所有的葡萄和糖盖上。然后放在室内阴凉的地方，让它们融化发酵。半个月后把瓶子搬到冰箱里。这样葡萄酵素就用的差不多了。