汉堡里的菜是什么？

汉堡里的菜大多是生菜，少数是大头菜、紫甘蓝或者玉米粒。生菜可以直接吃，不仅可以做汉堡和三明治，还可以用冷酱腌制后食用。可以用热水煮一分钟，捞起后用少许耗油、生菜、老陈醋浸泡，非常好吃。

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通常吃汉堡包有一层蔬菜，而且是生的新鲜蔬菜，这种蔬菜叫做生菜。莴苣是一年生或两年生草本植物。吃起来甜脆爽口，可以直接生吃。虽然生菜在中国很常见，但并不是土生土长的植物。它最早在欧洲地中海沿岸种植，后来传入中国，并广泛分布。

生菜的吃法有很多种。除了汉堡和三明治，还可以做凉拌生菜、耗油酱油、炒生菜。因为生菜非常好煮，你只需要在沸水中煮一分钟，然后捞起，浇上油、酱油和陈醋。凉拌生菜更简单。洗干净后直接倒入凉拌酱中腌制十分钟再吃。