如何去除糯米浆的酸味? 糯米浆的酸味是发酵产生的。下次用的时候少放点酵母就好了,不会有酸味。糯米糊会发酵很久,会很酸,但是还是可以吃的。就像做馒头的面团,下次发酵就酸了,但还是可以吃。下次少放点膨松粉就行了。