福建福州有什么特产？

小吃包括:廉江锅边、海蛎饼、虾仁酥饼、肉燕、鱼丸、金木肉丸、芋泥、芋饼、打鱼、猪血饼、光饼、荸荠饼、尚干面、二龙伯远笑、无牙花生汤、八宝饭、萝卜饼、福州煎包、炖锅汤等等。

菜品有:佛跳墙、鸡汤焖贻贝、清炒双酥、荔枝肉、醉排骨、南方炒肝、全折瓜（黄鱼的福州做法）、红酒糟制作的各种菜肴（炸海鳗、淡酒糟田螺片、糟肉、糟鸡鸭、糟兔肉等。），糖酒炒本地羽衣甘蓝，外国熟排骨，油炸。

我只记得这些。另提醒:福州菜味道很甜。