我在网上买了一个自制的冰淇淋粉。我怎样才能让它尝起来更顺口?可以做成和外面卖的一样吗?
我想在家自己做冰淇淋
1.在干净的容器中加入250ml常温饮用水或牛奶(牛奶口感更好,基本无冰渣)。然后慢慢倒入100g冰淇淋粉。(这只是大概的比例,具体比例请参考包装说明。)
2.用打蛋器或勺子搅拌至粘稠,然后静置20分钟,放入冰箱。
3.放入冰箱1小时左右,取出搅拌一次,然后每小时搅拌一次。反复搅拌3-5次后,雪糕会更软更细腻。
4.最后一次,可以根据个人口味加入红豆、椰子、奥利奥、mm豆等。