饺子里的驴肉馅怎么做

1.向面粉中加入适量的水，制成面团，放在那里。时间越长越好。

2.把冻好的驴肉从冰箱里拿出来解冻。

3.切碎的肉馅

4.将洋葱和姜切碎

5.分几次加入高汤，朝一个方向搅拌均匀，让肉充分吸收高汤的汁液。

6.加入盐、五香粉、海鲜酱油拌匀。

7.加入葱、姜、油拌匀。混合后放入冰箱冷冻半小时，使其凝固。

8.包饺子

9.煮饺子

10.出锅了。