凉拌马兰头怎么做？

2.辅料:盐少许，香油少许，味精少许。

3、马兰头半斤。

4.将水烧开，倒入马兰头，然后立即捞起沥干。

5.用少油的锅翻炒，加入适量盐、味精、香油拌匀。

6.切马兰的头。

7.放入小碗中，压实，倒入盘中。