镇江十大特色产品介绍

每个城市都有自己的特产，那么镇江的特产有哪些呢？下面，我给大家介绍镇江的十大特产，供大家参考。欢迎浏览！

1.茅山老鹅

“茅山老鹅”因位于句容的茅山而得名。是著名的道教圣地，生态和旅游环境良好。自古以养鹅腌制而闻名。它是在百年传统腌制的基础上，以当地草鹅为原料精心研制而成，由科研机构科学研制。经专家教授评审，一致认为产品肉质鲜嫩、口感好、风味独特，并顺利通过江苏省科技成果鉴定。

2.镇江香醋

镇江香醋又叫镇江香醋。“香”字表明镇江香醋与其他种类的醋相比具有独特的香气。镇江醋属于黑醋/黑醋。镇江香醋，创建于1840，是江苏省著名特产，享誉海内外。少量是从1909出口的。镇江香醋荣获金奖、一等奖、一等奖等。国内五次，1980获国家银奖。与山西醋相比，镇江香醋的特点是微甜。尤其是和江南的肉类小吃一起吃，那种甜味更能体现小吃的美味。

3.丹阳黄酒

“南国新丰酒，东山小歌妓歌。”这是唐代诗人李白游历江南时的名句。所谓新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是黄酒的一种，历史悠久，可与浙江绍酒媲美。千百年来，丹阳黄酒享有盛誉。它色泽明亮清澈，香气醇厚，口感香甜爽口，回味无穷，酒精度适中。是一级滋补饮品，营养价值是同类酒无法比拟的。含有人体易吸收的各种氨基酸、维生素和微量元素，适量饮用可促进人体新陈代谢、防风驱寒、助消化、延年益寿。此外，它还是烹饪食物的理想调料。

4.金山崔涯

镇江茶叶资源丰富，种茶历史悠久。位于镇江市西北部的钟灵泉，因其优良的水质被茶圣鲁豫誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶名扬天下。“金山崔涯”是镇江茶的第一品牌，是一种高档绿茶。这种茶是由改良茶树的芽叶经过精细加工制成的。形状扁直，色泽青绿，白中带亮，汤色鲜艳，味道醇厚。金山崔涯是江苏省新创制的名茶。金山崔涯是中国的名茶。它发源于江苏省镇江市，因金山旅游胜地而闻名中外。1982在镇江市夏树茶场、五洲茶场开始试生产，1985通过技术鉴定，被列为省级名茶。同年在农牧渔业部举办的中国名茶评选会上获得中国名茶称号。

5.镇江肴肉

镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶瑶光，是享誉海内外的镇江名菜。相传300多年前，镇江九海街有一家情侣旅馆。有一天，店主买了四只猪蹄，吃了几天才吃。因为他天生害怕变质，所以他用盐腌它们。但他万万没想到，妻子会把给父亲买的一包做鞭炮的硝酸盐误认为是精盐。直到第二天老婆找硝酸盐做鞭炮才发现。她赶紧打开腌制罐，看到蹄子不仅肉质一致，而且肉板紧实，色泽红润，蹄皮洁白。为了去除硝酸盐的味道，他连续几次用清水浸泡，然后用开水锅焯水，再用清水漂洗。

6.扬中河豚

河豚——“春芽生于春洲，春岸花在飞。河豚的时候，算鱼虾也不贵。”这是北宋著名诗人梅对河豚鲜嫩的赞美。河豚古称“鱼规”，俗称“吹肚鱼”。能发声，旋锤状，紫鳍绿背白腹，头圆眼小，无鳞无刺，无瘿。剧毒，盛产于清明节前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚味道鲜美，营养丰富，早在战国时期就有记载。到了宋代，它已经成为一种罕见的美味和餐桌上的珍品。河豚的美丽是众所周知的。苏东坡用“值得死”来形容品鉴后的感受。

7.镇江膏药

镇江膏药原名唐老一正膏药，创建于1662，距今已有300多年的历史。具有祛风止痛、祛瘀散结、舒筋活血、消肿行气等功效。治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等疾病疗效显著，具有软化点适宜、布面持久不霉变、药物粘附持久的特点。可反复使用，被群众誉为万能药膏。1980镇江金山牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省级优质产品。

8.丹阳薏米粥

丹阳是江苏镇江一座历史悠久的古城。到过这里的人都知道，南朝石刻和黄酒是它的两大著名特色。然而，只有熟悉的人才知道，这里还有一种普通却不寻常的食物:薏米粥。只要你尝过，你就不会忘记黄澄澄大米粥带给你的无尽回味。

9.延陵鸭肉饺子

延陵鸭水饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭水饺口感清淡细腻，不肥不腻；肉质柔软，香气诱人；滋养养胃，留香在口。鄢陵鸭饺子是丹阳的非物质文化遗产。鸭肉饺子也是丹阳的一绝。“鸭饺子”不是鸭肉包的饺子，而是用特殊方法制作的美味鸭菜。鄢陵鸭饺始创于清朝康熙年间，至今已有数百年历史。做鸭水饺，一定要选延陵镇的特色小鸭，尤其是秋鸭，别的地方都没有，所以一定要做。几百年来，无数名厨不断改进鸭肉饺子的烹饪方法，逐渐形成了自己的特色。

10.蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包俗称蟹黄，因其皮薄、汤浓、馅足、味美而成为镇江的传统名吃。传说它已有200多年的历史，不仅在沪宁线上赫赫有名，而且享誉海内外。清朝嘉庆年间，兰林的诗“难咽易尝，全团最珍”，描述了“到口难咽”的特点。这种汤包是由蟹油和猪肉经过精心加工而成的。它体积小，外形美观。看起来像笼子里的钟，筷子上的灯笼，皮薄。唐多。馅料。好吃之类的。用镇江香醋和姜丝一起吃，不仅味道更美，还能祛寒解闷。

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镇江自由行指南

镇江博物馆

扬州和茅山在镇江博物馆前经过这里。火车站门口有到达西津渡的大巴，我住的酒店也选在西津渡景区。

在酒店休息后，我去了镇江博物馆，它在西津渡风景区。这些展品价值不高。

参观完博物馆，快五点了，我可以吃晚饭了。大众点评，附近有个八分满分的评价，我就去了。然后，无缘无故吃了一个网上名人店。8点，我们开始取号。店员告诉我们，基本上6点半就可以吃饭了，于是我们先去了西津渡一街之隔的滨江公园吹河风。

八分饱美食

8: 30到门口6: 30已经是很多人在等了，还没发号。只有之前取过号的才有资格等位置。莫名的优越感，对菜品充满期待，但最后觉得还可以。

三怪之一的镇江瑶肉有诗赞“风光无限金，更爱京口肉，而不腻微脆，晶菜嫩冻。”八分饱的瑶肉味道不错，皮冻在嘴里融化，加入镇江香醋解决了肉的油腻感。

西津渡口

一直睡到第二天自然醒来。早饭后，我去了西津渡。西津渡原来是渡口，现在是路牙。以前直接是码头，可以坐船。景区保留了元代的昭关石塔和清代的救命会。不过事情发生在早上，游客很多，就拍了几张照片准备吃午饭。

锅盖面

镇江三怪把香醋和肴肉都吃了，当然要尝尝锅盖面。这是我们的午餐。锅盖面就是煮面的时候在里面放一个锅盖。据说这样可以控制沸点，虽然我觉得不科学。不过，也是锅盖上的信息。我居然发现所谓的镇江三怪其实是旅游局四十年前的谎言...老三怪是“大锅小盖，裤子过街，马桶撑起晾干”。新三怪是“面锅盖煮了，肉没煮好，香醋还不错”。猜测老三怪其实是镇江的一些老习惯。

焦山

吃饱喝足，去了焦山，在景区门口坐了公交车，打着瞌睡去了焦山。镇江三大名山中，焦山最值得一游。因为自然风光好，在景区门口坐轮渡到湖中央的小岛上，还是挺有情调的。

金山

金山也在步行距离内，此时，酒店的地理优势再次体现。金山是镇江最有名的景点，但个人觉得没有焦山好玩，风景一般，主要是金山寺，人文加持，群山环绕。建议去看看白蛇传的爱情文化园，挺搞笑的。

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