茉莉花茶属于什么茶？

茉莉花茶，又称花茶，是一种再加工茶。它是由新鲜茉莉花与绿茶坯混合而成，利用茶坯吸香、茉莉花吐香的原理，达到吸引鲜花、提升茶味的目的。其工艺流程为:剪花-散热-开花-再加热-提花-成品。

福州茉莉花茶起源于汉代，中医药的创新推动了福州茉莉花茶的诞生。宋代地方中医对茶的香气和保健功能的充分认识，引发了香茶热，数十种香茶由此诞生。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家外事礼仪用茶。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉花混合窨制而成的一种茶，使茶叶吸收花香。其香味清新持久，滋味醇厚爽口，汤色鲜黄绿，叶嫩软。经过一系列工艺流程冲泡的茉莉花茶，具有安神解郁、健脾理气、抗衰老、提高免疫力的功效，是一种健康饮品。

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茉莉花茶的主要功效

1，行气解郁。茉莉花所含的挥发油具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹疼痛、腹泻等症状，是一种很好的缓解疼痛的食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花能抑制多种细菌，可内服外用，治疗红眼病、疮疡、皮肤溃疡等炎症性疾病。

3、疏肝明目。茉莉花茶滋润养颜，有排毒养颜的功效。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的保健功能。

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