婚礼凉菜菜单
婚宴
最好的凉菜是拌蔬菜。牛郎会织一个姑娘(素菜)。台湾省鱼皮,红肠和香菜
热菜五香肘子红烧鱼:台湾省盐务局鸡煮虾、香辣鱿鱼肉、海参片、干炒肉片、百年好合(芹菜百合)、四喜丸子炒两种(南瓜派和麻球)
婚宴
凉菜烟熏酱大拼盘老陈醋什锦特色凉菜杏仁蟹柳配芹菜
热菜,红闷鲤鱼,一品,香肘子,特色酱,鸭,盐水,竹筒虾拌肉。
红烧狮子头,黄瓜腰果,炒雪螺,干炒两种(南瓜派和麻球),还有松仁玉米须丝。
c婚宴
凉菜、什锦蔬菜、熏酱、拼盘、辣根、三种冰汁、营养拉皮
热菜鲤鱼(红烧或葱油焖)全肘子(虎皮或东坡)红油焖鸡和咸竹筒虾
最好的两段牛腩炖土豆香辣鱿鱼圈从此幸福(红枣裹糯米)
花一个满月(南瓜饼和芝麻球)煮两种(芹菜和竹笋)