蜘蛛蟹能吃吗?
蜘蛛蟹可以吃。蜘蛛蟹一般每只重达1 ~ 2kg,全部为自然野生进口。蜘蛛蟹味道鲜美,富含蛋白质,主要销往福州的高档酒店。
蜘蛛蟹是海蟹的一种,生长在美国阿拉斯加州。因为它有八条腿,看起来像蜘蛛,触手也比普通螃蟹多。蜘蛛蟹适合清蒸,清蒸的蜘蛛蟹能最大程度的保留鲜味。吃的时候肉质鲜美,口感细腻。注意,蜘蛛蟹一定要煮熟了吃。
食品阶段克数
蟹肉:螃蟹不宜与柿子、橘子、荆芥、大枣、梨、蜂蜜、石榴、哈密瓜、花生同食。吃螃蟹不准喝冷饮,会拉肚子。
虾:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不仅蛋白质的营养价值降低,鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物,刺激胃肠,引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃,至少间隔2小时。
百度百科-蜘蛛蟹