山东炸鸡腿食谱

食材:鸡腿。

辅料:3个青椒，1个洋葱，半个土豆。

调料:1大葱、姜、蒜、盐、蚝油、十三香、油。

练习:

1，鸡腿适量。

2.青椒洗净备用。

3.葱、姜、蒜洗净备用

4.洋葱的一端

5.洋葱切丁，因为还剩半个土豆，可以自由选择辅料。

6.将青椒切成丁

7、鸡腿根剁小块

8.葱切成马蹄形，蒜直接用刀拍，姜切丝备用。

9.炒锅放油，放入蒜炒。

10，放入葱和姜丝翻炒，放入鸡块翻炒变色。

11，加入少许蚝油，加入十三香翻炒，加入少许水，加入土豆，盖上锅盖炖一会儿，因为容易煮，时间太久会让鸡老。

12.出锅前放入葱和青椒片炒至生，然后出锅。

菜肴的特点:

因为加的调料很少，虽然是肉类食品，但是吃起来很愉悦，适合口味清淡的人。