紫甘蓝怎么炒？

紫甘蓝可以生吃，也可以熟吃，营养丰富，特别是富含维生素C、维生素E、维生素B、花青素和纤维素，对高血压、糖尿病患者有帮助，受到人们的欢迎。

1，沙拉紫甘蓝，食材如下:紫甘蓝300克，盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下:将紫甘蓝洗净，切丝，用盐腌制，倒掉水分，加入白醋、橄榄油，加盐和Par马臣奶酪拌匀。2号，凉拌紫甘蓝，食材如下:黄瓜1，紫甘蓝半颗，白芝麻少许，酱油15 ml，香油1小勺，糖1小勺。具体做法如下:将黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，将所有调料和菜丝混合均匀，腌制15分钟！NO.3紫甘蓝水饺由以下原料制成:猪肉馅100g、紫甘蓝250g、面粉300g、黑木耳五朵、盐2茶匙、葱少许、料酒1汤匙、酱油1汤匙、香油2汤匙、水适量、白胡椒粉1。具体做法如下:在肉馅中加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花，用酱油、料酒、鸡汁拌匀。加入胡椒粉，加水沿一个方向搅拌，做成水打馅。紫甘蓝去掉老皮，切成粉备用。干木耳泡好后切成粉，和紫甘蓝、肉馅混合均匀。用盐调味，加入香油制成紫甘蓝饺子馅，用清水将面粉揉成面团。将面团揉成细条，切出大剂量，擀成饺子皮。把饺子包在皮里，包饺子。按照同样的步骤制作左右娇子胚胎。锅里加足够的水，放在饺子里煮！