肠粉汤怎么做，肠粉米糊怎么做，肠粉石磨怎么做。

材料

羊肉2斤，葱2根，蒜6瓣，红辣椒5个，红白萝卜半个，生姜5片，八角3片，草果2个，香叶3片，肉桂1段，罗汉果半个，辣椒1大勺，孜然1大勺，甘草少许，白酒65438+白酒。

工作方法

1.材料制备

2.羊肉洗净，切成小块，用开水焯一下去血水，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

3.热锅放少许油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、花椒翻炒。

4.加入羊肉翻炒，加入酱油翻炒上色。

5.加入剩下的香料，萝卜，生抽，冰糖，盐，鸡精，最后加入开水到羊肉表面。大火烧开后，转小火炖一个半小时。