青笋可以生吃吗？

临界高血压患者可以正常吃青笋，也适合吃。青笋有安神、利尿通乳、坚固牙齿、减肥丰胸、防癌的作用。

建议:

建议患者平日多吃新鲜水果蔬菜，按时监测血压，每半年至一年检查一次肝功能、肾功能、血脂。平日要按时服用相关的长效一线降压药。

绿竹笋又叫生菜、莴苣、莴苣、莴苣、莴苣，是春、秋、冬三季的主要蔬菜之一。绿竹笋的茎脆、嫩、润，味道鲜美。日常烹饪中，大部分蔬菜都是熟炒的，那么青笋可以生吃吗？

青笋可以生吃吗？青笋怎么生吃比较好？

第一，青笋可以生吃吗？

青笋去皮后晶莹剔透，形似黄瓜，让人忍不住咬一口。但是有没有人想过，青笋是可以生吃的？答案是肯定的，青笋可以生吃，青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖、灰分、维生素原A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅、膳食纤维等。青笋不仅可以生吃，生吃青笋可以使里面的营养成分不会因为高温而被破坏。让人体补充日常所需的维生素和蛋白质，青笋中有大量的植物纤维素，可以促进肠胃蠕动，但消化能力差的人要注意不要生吃太多青笋，以防消化不良和肠胃不适。

青笋可以生吃吗？

二、青笋怎么生吃比较好

有些人生吃青笋喜欢用开水焯一下，但开水的温度也会让青笋失去原有的营养成分。这是因为青笋中含有大量的草酸，漂烫会使草酸失去一部分对人体营养吸收的作用。青笋生吃的正确做法是直接洗净去皮切丝，再配以各种调料，做成清爽可口的凉拌菜。也可以充分利用榨汁机，混合其他水果或蔬菜，榨成果汁，不仅营养丰富，而且口感丰富，孩子肯定会喜欢。

青笋可以生吃吗？

青笋营养丰富，种类繁多，但有兴趣的朋友不妨在这个炎热的夏天尝试生吃青笋，感受青笋的脆爽可口。但需要注意的是，生吃虽然有很多好处，但一定要清洗处理，避免污染，影响健康。不仅如此，青笋还会与蜂蜜、蒜苗、奶酪等食物相互作用，对人体产生不好的影响，所以合理的搭配组合才是青笋的正确吃法。