各种月饼馅的完整收藏
月饼馅的种类有:豆沙月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、冰皮月饼、鲜肉月饼。
1,豆沙月饼
豆沙味是市面上常见的月饼口味。豆沙是用绿豆或红豆煮熟磨成泥,用白糖炒成的馅料。这种月饼馅软而甜,皮软,是最受欢迎的口味之一。
2、蛋黄莲子饼
蛋黄莲蓉月饼是市面上最常见、最受欢迎的月饼之一。它以莲蓉、蛋黄为馅,皮薄而松,馅鲜咸。是中秋月饼的经典品种,深受大家喜爱。
3.五仁月饼
五仁月饼是月饼中最经典的口味。其实五仁不止五种,而是不同馅料的混合。一般包括核桃仁、花生仁、松仁、芝麻仁、莲子仁等,有一种完美和谐的含义。
4.冰皮月饼
冰皮月饼的特点是皮不用烤,冷冻后吃。表皮主要是透明的象牙色,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味不一样,外观很和谐,很有意思。
5.鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪的特色月饼。它的馅料主要由鲜肉制成。它的皮肤酥脆粉红,还有一丝坚韧潜伏在里面。新鲜咸咸的肉汁渗透其中,让月饼别有一番风味。