粽子怎么煮？新手在家煮粽子需要多长时间？

每到端午节，人们都有吃粽子的习俗。但是煮粽子的时候，也要注意很多事项。如果用高压锅煮粽子，只需要加水煮粽子就可以了。如果采用蒸的方式，可以把粽子放在蒸笼上烧水。但是煮的时间会比较长。如果没时间自己包饺子，可以选择去超市买，快速冷冻，这样做菜的时候也会节省时间。因为超市里的饺子都是速食，大概需要煮5-10分钟。新手在家煮粽子的话，根据锅的不同需要的时间也不一样。普通锅煮包好的粽子需要2-3个小时，高压锅煮粽子需要半个小时左右。

有的人吃粽子只喜欢自己包饺子，比较安心。但是自己包的饺子里面的糯米是生的，需要时间煮。如果用日常煮锅煮粽子，大概需要2个小时才能把粽子里的糯米完全煮熟。这样就不会出现腹痛腹泻的情况。如果用高压锅做饭，因为压力比较大，可以明显缩短时间。

而且用高压锅煮的时候，小火半个小时就能煮好。但在取粽子时，需要注意的是，一定要等到高压锅完全放气后才能开盖，否则会有安全隐患。大多数农村家庭烧柴火，用大铁锅煮粽子。时间也比较长，因为柴火的火力没有天然气或者燃气灶强。

而且如果不及时添加柴火，很可能会导致火熄灭。在这种情况下，大约需要两个小时来煮粽子软糯。新手小白自己在家煮粽子时，必须先放粽子，再放水，这样才能控制水的深浅。保证不把粽子吃完全，这样可以受热均匀，不会出现煮不熟的情况。吃粽子快的话只需要10~15分钟，如果是鲜糯米的话煮粽子的时候可能需要2~3个小时。