如何制作芒果千层蛋糕盒
小四卷材料
4个鸡蛋
牛奶40克
低筋面粉40克
玉米油40克
糖40克
玉米淀粉8g
盐2g
几滴白醋
夹层材料
但是奶油(可以做三盒)200g。
糖粉15g
4个芒果(中等大小)
芒果千层蛋糕盒的制作方法
芒果千层蛋糕盒1的制作步骤
在蛋清中加入几滴白醋,分三次加入糖,最后加入玉米淀粉,直到难以起泡。虽然是小四卷,可也很难打。芒果千层蛋糕盒的详细做法请看我之前的蛋糕食谱。第二步。
蛋黄、牛奶、玉米油、盐放在一起,用手动打蛋器打匀。第三步。
直到芒果千层蛋糕盒完全乳化。第四步。
第五步:将低粉筛入蛋黄液中的芒果千层蛋糕盒中。
手动打蛋器画一个Z,转动器皿,直到芒果千层蛋糕盒里没有面粉颗粒。第六步
取三分之一的蛋白质放入面糊中。第七步:芒果千层蛋糕盒
第八步:将芒果千层蛋糕盒搅拌均匀。
直到看不到蛋白,速度快,降低蛋白去泡芒果千层蛋糕盒的方法是第9步。
步骤10将混合好的面糊倒回芒果千层蛋糕盒中剩余的蛋白。
用同样的搅拌方法快速混合芒果千层蛋糕盒的方法是11。
烤盘上放油纸或篷布,倒入面糊刮平,拍底出大泡泡芒果千层蛋糕盒。步骤12。
烤箱上下火180度,提前预热10分钟,烤盘烤15分钟。根据自己烤箱的脾气,可以长期掌握芒果千层蛋糕盒。步骤13。
步骤14放烤架冷却芒果千层蛋糕盒。
步骤15测量芒果千层蛋糕盒的尺寸
步骤切两个备用芒果千层蛋糕盒16
鲜奶油加糖粉送芒果千层蛋糕盒的做法步骤17。
制作一层蛋糕胚芒果千层蛋糕盒的步骤18。
步骤19涂抹一层奶油芒果千层蛋糕盒
放入水果,水果随意搭配,尽量选择不易出水的水果芒果千层蛋糕盒。步骤20
步骤21另一层蛋糕胚芒果千层蛋糕盒
另一层奶油芒果千层蛋糕盒。步骤22
表面都是水果,我的盒子又小,就做了两层芒果千层蛋糕盒。步骤23
完成,放入冰箱冷藏芒果千层蛋糕盒。步骤24
如何制作装满水果和芒果的千层蛋糕盒的第25步?
直接用勺子吃就行了,方便清理芒果千层蛋糕盒。步骤26
不要浪费吃剩的蛋糕胚,一点水果,一大堆奶油。如果奶油太多,200g至少可以做3盒芒果千层蛋糕盒。第二十七步。
步骤28制作一层奶油芒果千层蛋糕盒
步骤29制作一层水果芒果千层蛋糕盒
多一层蛋糕胚,一层奶油,一层水果芒果千层蛋糕盒。步骤30
步骤31换另一层芒果千层蛋糕盒。
最后放一层蛋糕胚,铺一层奶油,撒上可可粉和糖粉。第三十二步。
就随便堆了个饼,用料也刚刚好。