嘉兴有什么特产？

西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘的传统糕点，历史非常悠久，从65438传到0920。西塘八珍饼的制作工艺很精细，用料很讲究。选用优质山楂和麦芽为主要原料，采用传统生产方法制作而成。生产的八珍糕香甜可口，深受群众喜爱。

2.五芳斋粽子

五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，历史非常悠久，始创于清代道光年间。五芳斋粽子的制作方法非常精细，用料非常讲究。选用糯米和白酒为主要原料，再选用各种配料为馅料，最后采用传统生产工艺。生产出来的粽子好吃，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，非常好吃。

3.嘉善黄酒

嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产，历史非常悠久，在清代非常发达。嘉善黄酒的酿造工艺非常精细。选用优质糯米为主要原料，采用传统酿造工艺酿造陈年黄酒。酿造的嘉善黄酒橙黄透明，酒体丰满，醇厚柔和，香甜爽口。

4.杭菊

杭白菊是浙江嘉兴的传统特色产品，历史非常悠久。据相关文献记载，南宋时非常繁荣。嘉兴桐庐地理环境非常优越，气候温和，四季分明，雨量充沛，土层深厚，一年四季都很适合菊花的生长。生产的杭白菊品质优良，还具有清热解毒、明目清心、健脾和胃、调节血脂的功效。

5、阿姨的蛋糕

大嫂糕是浙江嘉兴乌镇的传统产品。据相关文献记载，已有100多年的历史。大嫂糕是用优质面粉、糖、芝麻香精，用传统方法制作而成。饼脆爽口，油而不腻，甜中带咸。