大白菜豆角馅的饺子怎么做？

1.准备材料:大白菜、嫩豆腐大白菜先选大白菜，也叫娃娃菜。又小又嫩。豆腐要选择嫩豆腐。

2.

对待豆腐。将嫩豆腐表面冲洗干净，用勺子压成豆腐糊。

3.

处理大白菜:将大白菜的叶子挑干净。然后剁碎备用。

4.

搅拌馅料，把成品豆腐和大白菜放在一起。

5.

拌好馅料，加入适量的盐和酱油，将馅料搅拌均匀。注意:不宜加水。

6.

包饺子准备饺子皮，在饺子里蒸。