你心目中的十大美食是什么?
事实上,甘蔗并不是我们北方的产品,但在春节前后,会有大量的人在我们的市场上购买甘蔗。每当我看到它时,我都会适当地买一个。我不能说我有多喜欢它,但我觉得已经习惯了。
那还得从小时候说起。春节前,我会和妈妈一起去市场买菜过年。因为在几十年前,我们只愿意为北方的春节买一些新鲜蔬菜,平时只能吃一些大白菜、土豆和萝卜。北方天气寒冷,新鲜蔬菜太稀缺太贵。当然,和妈妈一起逛街也是我们最开心的时刻,因为妈妈会给我买半根甘蔗,而我只能吃一半,因为另一半是给弟弟的。和妈妈一起逛街,吃着美味的甘蔗,甜甜的,好开心!
1,华北烤鸭。
2、德州扒鸡
3.霸王别姬
4.葱爆海参
5.清蒸梭子蟹
6.烤牛排
7、鲅鱼丸(饺子)
8.沂蒙炸鸡
9、红烧嘉积
IO,冷五花肉
11,冷驴肉
12,蒜蓉狗肉
大家好,我是美食博主阿依,很高兴回答大家的问题。
1,兰州拉面,兰州牛肉面,又称兰州肉汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,也是甘肃兰州的一种风味小吃。它以“清汤镜、香腐肉、细面”和“一清二白、三红四绿黄武”的独特风味,一清(清汤)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)和黄武(面条黄亮)赢得了国内外客户的好评。而且它被中国烹饪协会评为中国三大快餐之一,并获得了“中华第一面”的美誉。
2.北京烤鸭是享誉世界的北京名菜,起源于中国南北朝时期。烤鸭在《食货宝典》中有记载,是当时的宫廷食品。原料选用优质肉鸭、北京鸭,用水果和木炭火烤制而成,色泽红润,肉肥而不腻,外酥里嫩。北京烤鸭分为两个流派,而北京最著名的烤鸭店就是这两个流派的代表。因其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻而被誉为“天下美味”。
3.上海汤圆,这是一种经典的江南小吃。在宁波和上海的一些小摊上可以看到老上海人的传统早餐。糯米被擀成薄薄的一片面包,上面放上榨菜和一根油条,然后卷成饺子。这样,纯正的上海汤圆就完成了。
4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆市广为流传的地方传统小吃,也一直是重庆人的最爱之一。手工制作的主要粉末主要由红薯和豌豆淀粉制成,然后由农民通过传统手工泄露。深受全国人民喜爱的重庆地方小吃,酸辣可口,香辣开胃。
5、武汉热干面,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最著名的小吃之一,做法有很多。油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、大蒜籽、盐卤汁和酱油作为辅料。它的颜色是黄色的,油润可口。由于热量高,它也可以作为主食来滋养早餐,补充身体所需的能量。
6.宁波汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表性小吃之一,是春节和元宵节的习俗。它有着悠久的历史。相传,汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物,即以黑芝麻、猪肥油和少许白糖为馅料,外面用糯米粉搓成丸子。煮熟后,它尝起来又甜又好吃又有趣。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉,所以最初被称为“漂浮紫苑”,后来在一些地区被改名为元宵。与中国大多数人不同的是,宁波人有春节早上聚在一起吃饺子的传统习俗。
7.广西桂林米粉,这是广西桂林历史悠久的著名传统小吃。它以其独特的风味而闻名。它的做工精致。首先,将好的早籼米磨成浆,装袋,过滤并干燥,塞入粉球,煮熟并压成圆根或薄片。圆形米粉、片状米粉和米线的特点是白、嫩、软和爽口。它有多种吃法。卤水的生产是最重要的,其技术因家庭而异。它大致由猪、牛骨、罗汉果和各种调味料制成,具有浓郁的香味。卤水的材料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、肩米粉。
8、宁夏手抓羊肉宁夏手抓羊肉是一道宁夏名菜,主要原料是羊肉、花椒等。
9.xi安羊肉泡馍是陕西的一种风味食品,在Xi安尤为著名。它烹制精良,食材厚重醇厚,腐肉汤浓,肥而不腻,营养丰富,香味十足,诱人食欲,食后回味无穷。因为它暖胃抗饿,所以一直受到Xi和西北地区各族人民的喜爱,外国客人来陕西首先尝试它来满足他们的胃口。自新中国成立以来,特别是近年来,它被用来招待国际友人,也受到了好评。羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”。
10、胡辣汤胡辣汤又称胡辣汤,是中原地区著名的小吃。它起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。它是中国北方常见的传统汤品。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤、花椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
炸牛排、北京烤鸭、清蒸大闸蟹、红烧海参、红烧扁鱼、京酱肉丝、三鲜饺子、清蒸龙虾、清蒸皮皮虾、东坡肉、炖羊肉、鱼头饼、
你好,很高兴回答你的问题。
我最喜欢的十种食物各有风味。
1山西油扣肉是山西的代表菜肴之一。平定油肉白菜,老太原油肉,配菜是厚朴片、木耳等。,然后将其与山西老陈醋一起倒入。色泽金黄,肉质软嫩,醋味浓厚。搭配米饭和油肉炒面也不错!
2.油面是山西特有的杂粮食品,将羊肉、西红柿和醋混合在一起,使油面口感劲道,含糖量低,老少皆宜。
3河南焖菜,河南的一道传统名菜。菜肴丰富多样。配菜一般有豆角、肉丸、红豆腐、白豆腐、特有的红薯粉条、蒜苔、白菜等。最美味的是大块的烤肉,肥而不腻。
4川菜经典名菜水煮肉片,但水煮肉片不油,味道更浓,肉质更嫩,里脊肉是最佳选择。配菜包括豆芽、生菜等。从西洋菜的标准红油中,将肉片和配菜煮熟,咸、香、麻、辣、鲜,然后浇上热油。
5出差湖北襄阳吃的牛肉面和牛杂面。它是襄阳人最喜欢的食物。早上吃一碗牛肉面喝一杯豆浆特别舒服!牛肉面,有嚼劲,搭配豆芽,咸辣可口!
6山西特有的碗丸子,用荞麦制成的粗粮食品,以及山西街头巷尾流行的风味小吃,特别辣和差的花椒油,醋,卤等,味道浓厚,回味无穷。
7陕西扯面,有宽如腰带的宽长面,“biang biang面”,油泼面,八百里秦川一碗面,三千蝎子一碗面,比头还大,面比肉还香。它也是陕西八大妖怪之一。
8最爱的美食怎么能少得了红烧肉,人人喜爱的大众美食,肥而不腻,入口即化,三脂两肉为原料的五花肉,鲜美可口,慢慢炖煮而成。名菜包括梅菜扣肉和东坡肉。
火锅、清汤锅、菌汤锅、浓郁麻辣锅底等。,菜肴丰富多样,麻酱、油碟、混合蘸料,品尝不同风味,清淡、麻辣可口。
10饺子、牛肉馅、芹菜馅、白菜猪肉、羊肉馅等。它是家家户户都吃的美味佳肴,皮薄馅多,食材种类丰富,营养美味!
食物有很多种,我个人喜欢十大食物。
每个人心中都有自己的食物,根据地区饮食习惯和个人口味而有所不同。大多数南方人吃不惯重庆美味的麻辣火锅。许多北方人无法享受广州美味的早茶。贵州的牛粪火锅是招待客人的食材,但我相信全国大多数人都无法接受。
我个人最喜欢的食物,我想与你分享。
烤羊腿
北京烤鸭
三麻辣鱼
思茅学王
吴脆皮烧鹅
六百只鸡(土鸡)
七手黄鳝
巴重庆火锅
九红烧肉
十种海鲜(各种海鲜)
在我心目中的十大美食中,它一定排第一!以下排名纯属个人观点。
第一个最爱:妈妈做的糖醋排骨。因为我喜欢吃甜食,我的家人对我比较迁就,我做的一切都是根据我的口味。糖醋小排的颜色是红色的,这使他们有食欲,酸甜可口,色香味俱全,他们爱吃。
糖醋排骨所需食材:排骨(细排骨)、冰糖、白醋、酱油、葱、姜、
制作方法:将排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅加入料酒、葱、姜片去腥,水开后撇去浮沫,然后焯水捞出备用。锅内小火煮适量冰糖,将冰煮至糖化。糖色煮开后,加入排骨,翻炒上色(注意要变成排骨丝)。加入姜片和洋葱片,用水翻炒两次,炖30-40分钟,直到排骨熟了(骨头可以轻松脱骨,肉软烂)。加入白醋、盐、鸡精和酱油调味,大火慢炖。
第二名:油泼面,吃了很多次都没尝出我想要的味道,不正宗。你为什么不自己做呢?
食材:高筋面粉,盐,豆芽,油麦菜,葱花,蒜末,辣椒面(如果嫌麻烦可以直接买面,市面上的都是不好的,不够劲道吃起来口感不好)
做法:首先准备面粉,加入适量的盐和水将面粉调匀。做到三光,面光、盆光和手光。在面团上滴几滴油,用手均匀涂抹。盖上保鲜膜醒发半小时。睡醒后拿出来揉几下。经常撒面粉,防止手碰到面板。用擀面杖把面团擀平,面团的厚度自己掌握。擀好后,用擀面杖卷起来带走。当切割面稍宽时,您将开始使用手拉特技。拉一下。将面条用水煮沸,将豆芽和油麦菜用水煮沸,放在碗底,取出煮熟的面条放在热菜上,加入适量的盐、葱花、蒜末、辣椒面和熟芝麻拌匀。
第三名:自制薯片(简单方便,比超市好吃):土豆去皮,洗净切片,洗两遍,洗去多余的淀粉。焯水至透明,捞出过凉水(这样不容易糊),然后捞出用厨房纸吸干多余的水分。锅里的油烧热,五成热时放入土豆片,用小火慢慢煎,使其均匀受热。炸至表面金黄酥脆即可捞出控油,最后根据个人口味蘸上番茄酱、糖、盐或烧烤粉即可。
第四名:辣椒麻蓉鱼(麻辣鲜香,爽滑无刺)食材:龙梨鱼、姜丝、淀粉、胡椒粉、葱丝、蒜末、小米椒、香菜。
做法:龙利鱼自然解冻后切块,加入料酒、姜丝、盐、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。
烧一壶水。水烧开后,放入腌好的龙鱼,焯水后捞出。准备一个盘子,里面有洋葱丝、蒜末、小米椒、辣椒粒、辣椒粒、辣椒粉、辣椒段、一勺芝麻、一勺糖和一勺酱油。用冷油在冷锅中炒花椒籽,然后倒在盘子上。拌匀后撒在龙利鱼上,再淋两次热油,撒上香菜即可。
第五名:黄焖鸡(店铺很多,正宗的很少)食材:一只鸡腿,一个土豆,一个青红椒,五个蘑菇,洋葱,生姜和大蒜。
做法:将一只鸡腿剁成小块,用清水洗两遍,加入料酒、葱、姜片过凉水去腥。取出备用。香菇用十字刀切段,青椒切块,土豆去皮洗净切块。调一碗酱,避免着急。将酱油、耗油和黄豆酱倒入调料碗中拌匀。油热后小火炒冰糖,下鸡肉翻炒上色,倒入酱汁,炒香姜蒜片,倒入没过食材的水。锅中加入蘑菇、土豆、盐和鸡精调味并收汁。最后,加入青红椒,翻炒,撒上香菜。
第六名:鲶鱼茄子(我就不一一介绍了,想知道怎么做的。可以在下方留言)
第七名:麻辣水煮鱼
第八名:春饼
第九名:街头小吃烤冷面
第十名:烧烤小土豆
以上就是我心目中的十大美食,以下五种排名不分先后!
大家好,我是小森手拿勺子的妈妈。
我心目中的十大美食:
1.酸辣土豆丝
2.长沙臭豆腐
3.德克萨斯熏鸡
4.油炸糕点
烘烤
6.酸辣粉锅盔
7.炸肉串
8.重庆火锅
烤串啤酒
10.妈妈的口味
作为一个喜欢吃美食和烹饪的人,我想和你分享十大美食,基本上都是家常菜。我个人认为它们很好吃。然而,中国的美食太多了,也许有一天会更新更好的东西。
1,糖醋排骨,我从小就很喜欢爸爸做的菜。
2、清蒸鲈鱼,隔三差五蒸一条。
3、白切鸡,当地美食,基本上每个节日,用蘸酱,它是美味的。
4、水煮鸭,个人比较喜欢吃鸭肉,喜欢蘸着微酸的感觉。
5、朋友粉,南宁人总是离不开粉,当地的食物,带着一点酸味,很多人不习惯吃。
6、火锅,川渝口味都很喜欢,在锅里涮几下,粘上香油蘸料,满口留香,舒服。
7、臭豆腐,每次出门看到有人卖臭豆腐,我都想来最后一个,而且一口下去很爽。
8、鸭血粉丝汤,喜欢吃鸭血的人,搭配粉丝、韭菜、豆泡,这样才好吃。
9、腌好的鱼,鱼肉嫩滑,搭配酸菜入口,鲜美无比。
10,爆炒猪内脏,猪下水的部分,很多人不爱吃。我总会在某个时候想吃这道菜,很长时间来一次会很享受。但是,内脏建议你少吃。
以上是我脑海中吃过的食物。可能吃的种类太少了,相信以后会遇到更多好吃的。
你好,我是橙子,很高兴回答你的问题。
我最喜欢的十种食物
1水煮鱼
2.水煮猪肉片
3.宫保鸡丁
4.北京烤鸭
5、藤椒凤爪
6.红烧猪蹄
7.红烧排骨
8.剁椒鱼头
9.辣牛肉
10,葱香烤排骨