做摩卡现磨豆浆怎么选豆？摩卡现磨豆浆怎么煮？

豆浆是很多人早上喝的一种饮料。这样更健康。相比超市卖的牛奶豆浆，更天然，无添加剂。它是由豆类制成的，对人的健康无害。这是一种非常受欢迎的早餐。著名的豆浆是摩卡现磨豆浆。做这种豆浆的时候，要学会选择优质的豆子。

一、制作摩卡现磨豆浆如何选豆

为了做出美味的摩卡和现磨豆浆，必须选择优质的大豆。摩卡现磨豆浆大多是东北大豆，颜色较深，大小均匀。做出来的豆浆很好喝，也不是特别甜。而且它含有大量的营养物质，只要适量饮用一些，就不会引起结石之类的。而且大豆做的摩卡，现磨咖啡的颜色也很好看，更重要的是这种豆浆不会产生沉淀。

二、摩卡现磨豆浆怎么煮

1.摩卡现磨豆浆是豆浆的一种，但是要做出好吃的豆浆，一定要有技巧。当然最重要的程序是憋豆。豆子压好了才好吃。选择药用大豆或黑豆后，加入适量的鸡蛋、糖和水，再加入一些消泡剂，放入高压锅中用大火压开。

2.陆丹蓝现磨豆浆还可以加入一些红豆，可以让豆浆的口感更好。而且这种豆浆不会让人发胖，是最适合早餐喝的饮料。还需要用大火压5分钟左右。如果想去除鱼腥味，可以加入少量纯碱。

摩卡现磨豆浆的制作工艺比较简单。我们也可以自己试试。这种豆浆香味特别浓，原料都是纯天然保健食品。与其他饮料相比，更适合人类饮用。这种豆浆需要用大火煮，但也要注意不要煮太久，否则会糊底，造成焦味现象。不要煮太多，能煮多少煮多少，不然就浪费了。