面汤的做法

准备食材:面条500克，鸡蛋一个，盐适量，香油半勺，酱油一勺，葱花适量。

1.将1汤匙酱油和葱花倒入碗中备用。

2.在沸水下。

3.面条煮开后，倒入冷水，待面条再次煮开时出锅。

4.将清汤倒入有底料的碗中做汤底。

5.将面条倒入有汤底的碗里。

6.在煮好的面汤里打一个鸡蛋，煮1分钟。

7.将煮好的鸡蛋倒入碗中，撒上葱花，淋上香油。