秘制红烧新对虾怎么做？

红烧新对虾的步骤

1

新对虾，洗净。同时准备好花椒、干红辣椒、姜、蒜备用。

2

用牙签在虾背上，去掉虾线。

三

剪掉虾须

四

将洗净的刀额新对虾用料酒腌制15-30分钟。

五

热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜片炒香。

六

加入刀额新对虾翻炒。

七

加入花椒粉和胡椒粉，翻炒。

八

加入生抽、香醋、糖、盐和少许水，翻炒。

九

加入大蒜，翻炒7下，出锅。