福鼎白茶是凉的还是温的？

福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，是中国国家地理的标志性产品。主要品种有:白毫银针、白牡丹、工美、寿美。具有凉性白茶，清热降火，祛暑解毒的特点。

福鼎白茶的制作工艺很特别，是最自然的方式。它不炒也不揉。将采集的新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，置于阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然凋谢。

因为白茶属于微发酵茶，第一年刚做出来的白茶接近绿茶的味道，清甜，甘甜，爽口，花香浓郁。？花香味是新白茶特有的香味，最接近自然。？

经过三年的存放，茶叶内部成分慢慢发生变化，香气变老，出现了药用枣的香气。喝的时候香气醇厚，口感逐渐柔和。？

扩展数据:

功效

福鼎白茶富含黄酮类、茶氨酸、活性酶等营养成分。

白茶属于微发酵茶，是我国茶农创造的传统名茶。中国六大名茶之一。指不经杀青、揉捻，只经晒干或文火烘干而采摘、加工的一种茶叶。具有外观芽完整、毛饱满、香清鲜嫩、汤色黄绿分明、口感淡甜的品质特点。属于微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩。？

白茶的茶质会更好，清热解毒效果显著。

存放了三年多的福鼎白茶，其茶性也从_变到了温。这时，福鼎白茶的功效和作用才真正显现出来。消炎解暑，降火清热，养肝护肝，养心提神非常明显，适合各种年龄和体质的人饮用。

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