湖州南浔有哪些不能错过的美食推荐？
到了南浔，除了欣赏古镇美景，还有几个特色美食是不能错过的。
相比其他水乡古镇，南浔低调很多，但格调却高很多。明清以来，南浔从江南众多水乡中脱颖而出，成为丝织业和手工业的佼佼者。南浔的美食和他的个性一样低调，却让人流连忘返。
1，双相交曲面
南浔镇太安桥附近的双面，比普通面更细更韧更滑更滑，还可以配各种浇头。不过经典的脆皮炸鱼面和简单的白菜面是我的最爱，汤汁鲜亮可口。
2.黄花鱼
南浔人视黄鱼(石斑鱼)为春末时令之宝。此时的黄花鱼肉质细嫩，鱼鳞里藏着甜甜的油。轻轻从筷子头上挑一小块，尝一尝，就知道南浔人说“眉毛掉了”是什么意思了。既然刚赶上，赶紧吃个够吧！虽然说作为宁波人，黄花鱼没少吃，但是南浔的烹饪方法，做出来之后特别有味道。
3.成千上万的包裹
和宁波人喜欢的面差不多。搭配纯瘦肉、开阳、扇贝等。作为馅料，以千种豆制品为皮，包成一体，与豆干一起，配以大葱、茴香、桂皮等各种香料。，在一锅老汤里煮了这么久，不仅闻起来香，吃起来也觉得特别诱人。
4、橘子蛋糕
以江南糯米为原料，造型精美，透明如玉，糯而可口，甜韧适中，有玫瑰和橙子的清香，口感浓郁，糯而不粘，甜而不腻，老少皆宜，深受大众喜爱。糯，香，甜，不粘！
5.丁盛蛋糕
是湖州著名的小吃，色泽微红，绵软清香，入口甜糯。主要是将米粉放入丁盛蛋糕模型中，压实，用刀刮平，放入笼中用大火蒸20分钟，待蛋糕表面熟透后取出，在案板上翻面。
6.迅蹄
这是咸宜南浔的一道有名的地方菜，老少皆宜。传统古法制作的大蹄，色泽红润，口感软糯，咸鲜，香而不腻。红色，晶莹剔透，浔蹄让人流口水。迅蹄绝对能激起肉食爱好者无尽的欲望。一只圆蹄，整只炖，外表红的发亮，但浓郁的甜味早入骨。
7.手工葡萄酒
作为一个江南古镇，这里曾是富商巨贾云集之地。这款酒是必不可少的酒。女儿红、桃花酒、桂花酒，是江南古镇独有的青春...
8.经营羊肉市场
是南浔的传统名菜，因其细而不油、酥而不腻、香而不臭、色泽鲜红、美味无穷而成为南浔人人喜爱的菜肴。黄昏时分，浓油红烧羊肉的香气弥漫街头。
9、桂花年糕
蛋糕糯而韧，桂花香而甜。指的是一种用粳米、糯米粉、白糖、冷水制成的年糕。
10，湖州大馄饨
一包包方形的馄饨散落在碗里，洁白细腻，滑润晶莹，表皮像朵朵盛开的鲜花。纯鲜肉馅，足以勾起舌尖的美妙体验。
南浔的大部分餐厅都可以在靠近河边的区域摆放桌椅，很多游客都爱坐在河边吃饭喝茶。在花前柳下、小桥流水的风景里吃一顿饭，是一件很惬意的事情。