在家抄四川兔头需要提前准备什么？

麻辣兔头和麻辣鸭头都是先用盐水煮，然后油炸。如今，麻辣兔头、麻辣兔头、五香兔头、麻辣鸭头、鸭脖已经成为成都相当经典的休闲美食，网络上、朋友圈里的美食依然美味。豆蔻50克、山奈50克、茴香30克、丁香10克、草果、紫草、肾茶20克、干辣椒400克、花椒15克、姜300克、葱350克、料酒400克、盐500克，中火煮沸。今天我就分享一下麻辣兔头的简单做法。

麻辣兔头是四川人比较喜欢的一种休闲小吃。它的制作方法非常讲究，从加工到卤制浸泡，每一道工序都很严格，尤其是调料的选择。麻辣兔头是四川人非常喜欢吃的一种休闲小吃。兔头的吃法很多。一般麻辣五香最受欢迎。它有骨头多肉少的特点，越吃越想吃。这是一种非常有趣的美味食物。腌制码味:将腌制料拌匀后倒入兔头中拌匀。腌制时间夏季5小时，冬季10小时。中间翻转3到5次。

放一点盐。一是去腥，二是增香。然后用辣椒王辣椒做炒锅。加入豆瓣酱。加入麻辣料(可以自己做，锅里炒，打碎，热油里倒)，盐，五香粉，鸡精味精。东谷一咸频。加点水做汤。不过先把兔头洗干净去血，锅里放油，炒点糖备用，再把葱、姜、辣椒、香料放锅里炒香。兔头加水适量，盐加一勺，酱油少许，糖适量，鸡精味精适量。把它烧开，炖40分钟。这个味道绝对是麻辣的，味道很好。