去成都旅游,有没有不辣的食物可以吃?
淡,滋补,甜,咸,苦!简阳羊肉汤成都简阳的特色美食,是成都人冬天必备的羊肉汤!
简阳羊肉汤浓郁鲜美,不是纯白,带一点暖黄。小碗加些葱和香菜,吃起来鲜香醇厚,浓而不腻。喝一口,立刻摆脱路上的寒冷!?羊肉和羊杂处理的非常干净,没有膻味却保留了羊肉的鲜香,味道鲜美。
妈妈,蹄子。成都有名的“不辣”!?好吃的妈妈蹄花,汤色乳白色,咸淡,浓郁可口,蹄花一抓就会脱离骨肉,入口即化,肥而不腻!芸豆尝起来像面条。想吃辣的,就在老板准备的辣椒菜里蘸一下。太好吃了!
川味猪肉。著名的四川家常菜!蒜苗或二井椒炒猪肉的秘诀之一就是郫县豆瓣酱。炒川味猪肉味道浓郁,色泽红亮,肥而不腻,咸中带甜,吃货神器!最传统的炖肉是五花肉和蒜苗,但作为四川家家户户都做的家常菜,其实没有哪家有自己独特的做法。
烧白。水煮白是四川民间的传统菜肴,分为咸水煮白和甜水煮白。肉都是三线肉。?咸煮是芽菜+肉,咸中带甜,口感醇厚。甜煮白是糯米+豆瓣酱+肉,吃起来香甜糯糯,色泽鲜红,软糯适中,肥而不腻。
甜皮鸭乐山的甜皮鸭,甜皮鸭的卤水加了炸冰糖,最后还要炸,还要刷糖,色泽鲜艳。吃起来咸中带甜,不肥不腻。嚼在嘴里,肉质鲜嫩,回味无穷。
跳角牛肉也是乐山的一道美食。因为好吃,所以叫跳州牛肉。他的汤是用几十种中草药浸润而成的“精制汤”。汤色淡,味长,牛杂脆,牛肉结实。?吃一碗老板特制的辣椒面和泡菜真的很满足。
蛋烘糕加油加油!点心来了!?鸡蛋烤饼,成都有名的小吃!外皮外酥里嫩,有浓浓的蛋奶味和淡淡的甜味。但是蛋卷的精髓在于它的馅料!成都这边的摊主一般会在10准备20多种馅料。甜的经典是“奶油+肉丝”,咸的经典是“土豆丝三丝”,辣的经典是“麻辣牛肉”。你可以随心所欲地混合它们!