萝卜干和泡菜的做法

萝卜干泡菜的做法配料:

材料:萝卜干150克，冰糖15克。

辅料:酱油200ml，酱油15ml，酱油5g，辣椒酱10g，大蒜30g，芝麻20g。

练习:

1.把萝卜干泡在清水里(这是不加盐的萝卜干)。

准备大蒜

3.将萝卜干洗净，挤出水分。

？4.锅中烧开水，萝卜干约10分钟。如果喜欢特别软烂的东西，可以煮一会儿。

5.再次取出并排水。

？6.锅里有一点油。油热后加入冰糖(约13片)。

7.在小火上慢慢煮糖

？8.完全融化，糖色棕红色。

9.加半袋普通酱油，加点生抽，老抽，加辣椒酱(不吃辣的就不要加了)。

？加入大蒜，煮沸。

11.酷毙了。

？12.倒在萝卜干上

？13.

？14.咸菜泡一个小时，撒上芝麻。