我很喜欢草莓，但是草莓吃多了会上火吗？

草莓是一种凉爽的水果。正常食用不仅不会引起上火，还能清热去火，适合热体质的人食用。对风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑有好处。春天，人往往容易生气，吃点草莓可以起到抑制作用。

有人反映吃草莓会上火，其实和草莓的性质关系不大，主要是因为草莓含有丰富的糖分和植物酸，对口腔黏膜有一定的刺激作用。大量食用时，会在口中吸收大量水分。如果不及时清理，可能会被口腔内的真菌污染后导致口腔溃疡。但这种溃疡不同于一般的上火，多在1~2天内消除。这和吃葡萄的人会上火是一个道理，但和上火没有关系。

草莓不错，但是不要吃太多。正常人要吃3~5个草莓，草莓吃多了对肠胃消化功能有一定影响。草莓表面有许多小种子。这些果籽多为纤维，肠道无法消化吸收，会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。肠胃不好的人，吃东西容易拉肚子，甚至喝凉水都想上厕所的人，也不适合多吃草莓，否则会带来腹泻。

因为草莓性凉，胃还没有分解，会被吸收到血液中，有些过敏原会引起过敏。吃草莓过敏与草莓表皮中的蛋白质有关，类似于花粉中存在的过敏原。草莓的表皮上有软毛，这种毛的性质和花粉一样，是由植物毛组成的，可能会引起过敏。

不要刚吃完草莓就刷牙。草莓等酸性食物中含有的草酸和苯甲酸会使牙齿表面脱钙，降低牙齿表面硬度。吃完草莓后，马上刷牙会造成牙面损伤，久而久之，容易引起牙齿过敏。