家常炒菠菜的方法

用蕹菜的茎和红辣椒炒一道菜，蕹菜的叶子我是不会丢弃的。我们来一份空心菜炒菜吧。没想到两道菜都受到家人的好评。其实，菠菜叶的营养价值比菠菜茎高，主要是因为它的维生素含量高。

材料

材料:空心菜400g；

辅料:油适量，盐适量，鸡精适量。

炒菠菜叶

1

准备空心菜的叶子，清洗干净。

2

在锅里放油。

三

加入菠菜叶翻炒。

四

加盐翻炒。炒好，关火，加入鸡精。

五

空心菜的叶子是炒的。

技巧

大火翻炒。当空心菜的叶子变软时，翻炒它。