你说的穆斯林三食是什么意思？

清真三食是指清真副食、清真食品、清真肉类。穆斯林石三是指符合回族、柯尔克孜族、撒拉族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、东乡族、塔吉克族、塔塔尔族饮食习惯的肉类、食品、副食品的总称。作为一种成长性强、开放性强、民族特色鲜明的饮食和食品，清真石三起源于唐代，成熟于清代和民国，兴盛于当代。

三种清真食品:

1、清真食品:按照少数民族风俗习惯生产和销售的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照少数民族的习俗，清真食品不含自焚、血、猪肉。由于我国幅员辽阔，不同地区的地理气候和生活环境差异较大，各地清真食品的范围和标准也不尽相同，呈现出浓郁的地域特色。

2.清真副食品:符合清真食品标准的副食品，包括日用品、小吃等食品。任何不含肉类、动物脂肪和奶类成分的食物都不应属于清真食品，如蔬菜、水果、水、盐等。，也不得标注“清真”或者以清真食品的名义生产经营。

3、清真肉:清真肉主要是牛羊肉:清真牛肉是穆斯林美食中的主菜。清真菜的原名是“徽菜”。明末清初，回族学者王岱舆、马渚翻译伊斯兰教教义说:“若建教，则清净；如果是真的，那就对了；如果它是纯净的，它就不会沾染污垢；若属实，必不偏不倚。”